Du bist schon wieder nur im Stress und kannst nicht mehr klar denken? Dann bringen unsere Cocktails mit Minze genau die richtige Frische für Dich mit.
In jeder guten Homebar sollte eine gewisse Grundausstattung an Spirituosen vorhanden sein. Dazu zählt unter anderem auch ein weißer Rum wie der Bacardi. Er ist vielfältig einsetzbar und kann für verschiedenste Cocktails genutzt werden. Dementsprechend schadet es nicht, immer eine Flasche davon zuhause zu haben.
Kaufen6 cl Weißer Rum (bspw. Bacardi)
2,25 cl Limettensaft
2,25 cl Zuckersirup
6 cl Sodawasser
6 - 8 Minzblätter
Crushed Ice
2 oz Weißer Rum (bspw. Bacardi)
3/4 oz Limettensaft
3/4 oz Zuckersirup
2 oz Sodawasser
6 - 8 Minzblätter
Crushed Ice
2 Teil Weißer Rum (bspw. Bacardi)
3/4 Teil Limettensaft
3/4 Teil Zuckersirup
2 Teile Sodawasser
6 - 8 Minzblätter
Crushed Ice
Alle Zutaten außer Wasser in ein Highball-Glas geben.
Die Minze vorsichtig muddlen, um die ätherischen Öle freizusetzen.
Das Glas mit Eiswürfeln auffüllen und umrühren.
Jetzt das Wasser zugeben und mit einem Zweig Minze garnieren.
6 cl Yellow Chartreuse
3 cl Limettensaft
1 Barlöffel Orange Curacao
1 Barlöffel Zuckersirup
10 Blätter Minze
Eiswürfel
2 oz Yellow Chartreuse
1 oz Limettensaft
1 Barlöffel Orange Curacao
1 Barlöffel Zuckersirup
10 Blätter Minze
Eiswürfel
2 Teile Yellow Chartreuse
1 Teil Limettensaft
1 Barlöffel Orange Curacao
1 Barlöffel Zuckersirup
10 Blätter Minze
Eiswürfel
Alle Zutaten in den Shaker geben und kräftig schütteln.
Danach durch ein Barsieb in ein Glas mit Eiswürfeln gießen.
Wenn man die kleinen Minzstücke mit im Glas haben möchte, kann man das Barsieb auch weglassen.
Abschließend mit einem Zweig Minze garnieren.
Ein Smash ist ein Cocktail mit frischen Kräutern und Früchten, die zerstoßen werden. Ursprünglich wurde neben der Spirituose, Zucker und Eis lediglich Minze verwendet und im Glas zerdrückt, wodurch die Smashes im 19. Jahrhundert eine große Nähe zum Mint Julep aufwiesen. In modernen Smashes, die sich seit Ende des 20. Jahrhunderts wieder verbreiten, werden zunehmend andere Kräuter wie Basilikum, Thymian oder Rosmarin verwendet sowie Zitrusstücke zusätzlich mit zerdrückt oder ihr Saft hinzugefügt, wodurch moderne Smashes auch als Sour mit Würzkräutern gesehen werden können.
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